Среда, 21 октября 2020 09:46

Одна из крупнейших козьих ферм в республике расположена в Акмолинской области

  • Whatsapp: whatsapp +77084442694 +77084442694
Оцените материал
(0 голосов)

Акмолинская область является ведущим агропромышленным регионом республики, обеспечивающим продовольственный пояс вокруг столицы. В этом году в регионе реализуются более 40 крупных инвестиционных проектов, передает управление внутренней политики.⠀

Одним из таких крупных проектов, создавших хозяйство по разведению коз с полным циклом переработки козьего молока, является ТОО « Племенное хозяйство « Зеренда », расположенное вблизи Нур-Султана. ⠀

По словам руководителя Ермека Улыкбанова, козья ферма включает весь цикл производственного процесса и вырабатывает  350 тонн в год.  ⠀

«Для реализации проекта наша компания закупила высокотехнологичное итальянское оборудование, 334 поголовья козл известной «зааненской» породы в Нидерландах. Процесс дойки животных полностью автоматизирован. Получаемое козье молоко перерабатывается на заводе и представляет широкий ассортимент кисломолочной продукции, которая под брендом «Сделано в Казахстане »  пользуется спросом у населения не только региона, но и столицы», - поделился директор.⠀

В планах компании поставка продукции  на экспорт,  однако главная цель  – удовлетворение спроса на внутреннем рынке.⠀

На полную производственную мощность молочно-товарная ферма должна выйти к следующему году. Увеличивать поголовье планируют с каждым годом за счет оборота внутреннего стада и закупа из-за рубежа. В результате поголовье должно достичь пяти тысяч. Ферма не собирается ограничиваться только производством и продажей продукции из козьего молока, в перспективе реализация козоматок и козлов-производителей для развития козоводства внутри страны. ⠀

К слову, диетологами доказано, что козье молоко обладает лечебными свойствами, особенно оно полезно для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, повышения гемоглобина, улучшения зрения, при диатезе, обладает бактерицидными свойствами. Жировые шарики в козьем молоке намного мельче, чем в коровьем, поэтому лучше усваиваются организмом. При жирности 4-4,4%, козье молоко усваивается практически на 100%.⠀

Заметили ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Прочитано 172 раз
© 2013-2020 ТОО "Ақмола Ақпарат". Все права защищены. Информационное агентство "Кокшетау Азия" Разработка - Веб студия "IT.KZ"