Мангистауский учитель делает мороженое из iрімшік
Фото: mangystaumedia.kz
Мастер производственного обучения Мангистауского колледжа туризма Нурай Еламан производит мороженое из iрімшік. По его словам, идея приготовления мороженного со вкусом национального продукта пришла внезапно, сообщает mangystaumedia.kz.
«В начале я пробовал добавлять в мороженное курт, но вкус получался не очень. Позже решил добавить iрімшік получилось очень вкусно и необычно. Вкус оценили и другие люди. Кроме того, в прошлом году я принял участие в международном кулинарном конкурсе, где представил это мороженое. По итогу занял 2 место», — рассказал Нурай Еламан, мастер производственного обучения.По словам автора идеи Нурая Еламана, в настоящее время ведутся работы по получению сертификата и патента. По завершении сбора документов, продукт выйдет в продажу. Более того, преподаватель также экспериментирует в приготовлении соусов и напитков с национальными нотками.
«Эти соусы я добавляю к мясу или салату. Таким образом, дополняю национальную кухню. Если моя идея будет пользоваться большим спросом, то у нас получится прославить казахскую кухню за рубежом», — сказал он.
Источник: kazlenta.kz
