Комитет санитарно-эпидемиологического контроля сообщил о разработке профиля питательных веществ в продуктах питания. Мера направлена на снижение неинфекционных заболеваний.
Маркетинг вредных продуктов хотят ограничить, чтобы защитить казахстанцев и особенно детей от вредных пищевых привычек и снизить уровень ожирения.
«Определение профиля питательных веществ – это метод классификации или ранжирования обработанных продуктов питания, содержащих избыточное количество сахара, соли, трансжиров для профилактики неинфекционных заболеваний среди населения, в том числе у детей», — сообщили в комитете.
Отмечается, что маркетинг продуктов питания является важным элементом среды, приводящей к ожирению, поскольку пропагандирует нездоровый рацион питания, навязывая определенные пищевые предпочтения, покупки и потребительские привычки.
«Дети и подростки часто становятся целевой аудиторией маркетинговых стратегий производителей продуктов питания, рекламирующих продукты с повышенным содержанием жиров, сахара и соли, такие как сахаросодержащие прохладительные напитки, кондитерские изделия, фастфуд и готовые завтраки.
Признав вредоносное влияние маркетинга продуктов питания на детей, ВОЗ разработала Cвод рекомендаций по маркетингу пищевых продуктов и безалкогольных напитков, согласно которому Комитет приступил к разработке профиля продуктов питания, включив мероприятие в Дорожную карту по реализации мероприятий «Содействие здоровому питанию на 2025-2026 годы», — говорится в сообщении.
Предполагается, что разработка профиля питательных веществ позволит провести мониторинг и оценку масштаба и характера воздействия маркетинга пищевых продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров, трансжирных кислот, свободных сахаров и соли и принять меры по их ограничению.
вредные пищевые привычки, Комитет санитарно-эпидемиологического контроля, реклама вредных продуктов питания
Источник: 365info.kz
