Жанибек Кенжебаев – перспективный айтишник – в далеком 2018 году решил заняться сельским хозяйством. За эти годы он расширил хозяйство «Береке» до пяти тысяч квадратных метров и двукратно увеличил поголовье.На своей странице в фейсбук он поделился с подписчиками своими мыслями о развитии коневодства в республике.
Мы часто себя бьем в грудь, говоря о том, что именно на территории Казахстана впервые в истории человечество одомашнило лошадь.
Поедая жал-жая и казы-карта за большим столом в окружении большого количества родственников и друзей, как мы гордимся нашими предками и безмерно благодарны им, что они сохранили для нас эти прекрасные земли и великое коневодческое наследие. Время согыма, ночная разделка коня прямо на кухне квартиры и заталкивание его же мяса в его же кишки давно стали для нас большим семейным праздником.
Однако, мало кто знает, что Казахстан занимает всего-лишь по разным данным от 6-го до 9-го места в мире по численности лошадей. Нас в этом списке однозначно обогнали США, Мексика, Бразилия и даже Монголия. На одного монгола приходится 1,14 лошадей, а на одного казахстанца 0,13 лошадей. То есть в разрезе на одного человека в Казахстане в 9 раз меньше лошадей чем в Монголии. При том сами монголы конину не едят. Почти вся продукция коневодства уходит на экспорт.
Перед тем как написать этот пост, почитал несколько статей в интернете и все оказались заказными от Министерства сельского хозяйства. Там бывшие министры и вице-министры так красочно описывают ситуацию в сфере коневодства, что сам чуть не поверил в эти сказки.
Оказывается, в 1991 году в Казахстане насчитывалось всего лишь 1,7 млн лошадей, а в 2020 году их количество резко увеличилось до 2,7 млн голов, называя это демографическим взрывом. Аж покрываем на 98% весь внутренний спрос и достигли потолка, что уже смысла дальше развивать коневодство нет. Кони в изоляторе ржут, схватившись за животы.
При этом, в этих же статьях декларируются лозунги о необходимости вывода конины на экспорт, чтобы был смысл увеличивать поголовье лошадей у нас в стране.
Но это уже головные боли самих коневодов, которые не то чтобы мясо на экспорт отправлять, в ближайший город на медобследование времени и денег не могут найти.
Думаю, что такие статьи выходят исправно каждый год перед принятием республиканского бюджета, где коневодство среди десятка других субсидируемых видов животноводства обделяется субсидиями и другими видами внимания отраслевого министерства. Напомню, что коневодам выделяют 100 тысяч тенге разовой компенсации на покупку жеребца-производителя при стоимости последнего в 600-700 тысяч и ни сантима больше.
Такой подход к субсидированию обусловлен отсутствием интереса местных властей и центральных органов к товарам с низкой добавленной стоимость. Все хотят коров, овец, свиней, птицы и так далее, где нужно тратить деньги на корма, лекарства, солярку, инфраструктуру и тому подобное. С одной стороны верно, от поддержки этих видов деятельности больший мультипликативный эффект. Но с другой стороны, убивается наше историческое ремесло — коневодство.
Вот если бы субсидировали приобретение маточного поголовья лошадей и затраты на сохранение того самого поголовья в табунах, то картина с демографическим взрывом была бы иная.
Возьмём для примера наше хозяйство. В 2018 году у нас насчитывалось 1700 голов лошадей. В этом году, то есть ровно через пять лет, общее поголовье будет насчитываться около 3400 голов. То есть за 5 лет мы смогли увеличить поголовье ровно в 2 раза. При этом в течение всех этих лет мы продавали все мужское поголовье и брак, закрывая тем самым львиную часть операционных расходов.
Вот вам и простая арифметика, показывающая, что при наличии разумной поддержки коневодства и заинтересованности властей, за 30 лет можно было бы увеличить поголовье лошадей с 1,7 млн до 17 млн голов как минимум, а не довольствоваться этими жалкими 1,5х.
И поверьте мне, импортной конины на наших прилавках намного больше, чем пишется в заказных статьях, а рынков сбыта для конины хоть отбавляй. Узбекистан под боком, Япония готова поедать нашу конину в виде сашими или басаши, Китай со своими миллиардным населением потребляет огромное количество конины, а во многих странах мира колбасное производство зиждется на конине.
