Что делать, чтобы избежать пищевых отравлений и острых кишечных инфекций при заказе еды через интернет, рассказала заместитель руководителя
- АВТОР
- ПОДЕЛИТЬСЯ
- Подписаться на канал новостей TengriNews:
- Google News
- Яндекс Новости
- Email рассылка
- Новости
- Новости Казахстана
- Новости мира
- Нашли ошибку?
- Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Фото:elements.envato.com Что делать, чтобы избежать пищевых отравлений и острых кишечных инфекций при заказе еды через интернет, рассказала заместитель руководителя Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Астаны Айгуль Шагалтаева, передает корреспондент Tengrinews.kz. По словам Шагалтаевой, в первую очередь перед заказом необходимо найти на сайте информацию: фирменное наименование, место нахождения (адрес стационарного объекта, где готовится пища) и режим работы. Не менее важна информация о предлагаемой продукции общественного питания, которая также подлежит размещению на сайте. Не стоит переводить оплату физическим лицам, и обязательно стоит уточнить, получите ли вы чек (с адресом продавца) на электронную почту или на телефон, советует эксперт. Обязательно стоит обратить внимание указано ли название блюд, срок годности и состав на упаковке, добавила Шагалтаева. Здесь же следует обратить внимание на вес (объем) продукта, его пищевую ценность. Стоит помнить, что на продукции должна быть указана дата и час изготовления, срок годности и условия хранения, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилию, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя — изготовителя пищевой продукции, рекомендации заказчику по приготовлению (при необходимости). Перед употреблением пищевой продукции оформленной через интернет, Шагалтаева советует проверить целостность упаковки (контейнеров) и на отсутствие видимой порчи продукции. Мойте руки перед приемом пищи. Хранить пищевые продукты необходимо строго с учетом сроков их годности, просроченные — обязательно выбрасывать. Департамент санитарно-эпидемиологического контроля советует не приобретать продукты, кремово-кондитерские изделия (торты), приготовленные в домашних условиях у случайных лиц через «сомнительные» сайты. Неправильное приготовление или хранение продуктов питания также могут стать причиной более чем 200 заболеваний, передаваемых через пищевые продукты. «Прямые причины любого пищевого отравления – несоблюдение санитарных норм или употребление в пищу продуктов, содержащих болезнетворные микроорганизмы и токсические вещества. Эти заболевания могут возникать в виде групповых вспышек, а также отдельных случаев. Для пищевых отравлений характерны внезапное начало, короткое течение. Возникновение отравлений нередко связано с потреблением какого-то одного пищевого продукта, содержащего вредное начало. Важно помнить, что при симптомах отравления для начала стоит сделать промывание желудка и немедленно обратиться за медицинской помощью к врачу и ни в коем случае не заниматься самолечением», — резюмировала Айгуль Шагалтаева. Источник: tengrinews.kz
