Как выбрать мультиварку: практическое руководство

Мультиварка — это универсальный кухонный прибор, который может существенно упростить процесс приготовления пищи. С ее помощью можно тушить, варить, запекать и даже готовить на пару. Однако при таком разнообразии моделей выбор подходящей мультиварки может быть сложной задачей. Чтобы найти прибор, соответствующий вашим потребностям, стоит учесть несколько важных факторов.

Основные типы мультиварок

  1. Классические мультиварки. Обладают основными функциями, такими как тушение, варка и приготовление на пару. Они подходят для стандартных кулинарных задач и отличаются простой системой управления.
  2. Мультиварки-скороварки. Эти модели могут готовить под давлением, что значительно ускоряет процесс приготовления. Такой тип мультиварок подойдет тем, кто ценит свое время и хочет быстро готовить мясные блюда, супы и гарниры.
  3. Мультиварки с функцией «Мастершеф» или «Шеф-повар». Оснащены расширенными настройками температуры и времени, что позволяет создавать уникальные рецепты. Этот вариант подходит для тех, кто хочет экспериментировать на кухне.

Мощность мультиварки и ее значение

Мощность мультиварки влияет на скорость приготовления. Большинство моделей имеют мощность от 500 до 1500 Вт.

  • До 700 Вт — такие мультиварки потребляют меньше электроэнергии, но готовят чуть медленнее. Они хорошо подходят для тушения и медленного приготовления.
  • 700–1000 Вт — оптимальный выбор для ежедневного использования. Эти мультиварки быстро нагреваются и могут справляться с большинством стандартных кулинарных задач.
  • Свыше 1000 Вт — такие модели предназначены для более сложных блюд и быстрого приготовления. Высокомощные мультиварки могут готовить супы, жаркое и крупы за считанные минуты.

Объем чаши

Размер чаши мультиварки — еще один важный критерий выбора.

  • Чаши объемом до 3 литров подходят для одного-двух человек. Это хороший вариант для тех, кто готовит небольшие порции.
  • Чаши от 3 до 5 литров — наиболее распространенные. Они подойдут для семей из трех-четырех человек и позволяют готовить полноценные блюда на несколько порций.
  • Чаши объемом более 5 литров — подходят для больших семей или тех, кто любит готовить с запасом. С такими мультиварками можно готовить крупные порции супов, каш и плова.

Покрытие чаши

Качество покрытия чаши также играет важную роль. Наиболее распространенные материалы:

  • Антипригарное покрытие. Легко моется и предотвращает прилипание пищи. Однако требует аккуратного обращения и использования деревянных или силиконовых ложек, чтобы не повредить покрытие.
  • Керамическое покрытие. Экологично и долговечно, но может быть более чувствительно к механическим повреждениям.
  • Нержавеющая сталь. Прочное и надежное решение, но требует добавления масла или воды, чтобы пища не пригорала.

Полезные функции и программы

Мультиварки могут оснащаться множеством функций, которые делают процесс готовки удобнее:

  • Автоподогрев. Держит блюдо теплым после окончания программы, что особенно удобно для сохранения пищи теплой перед подачей.
  • Отсрочка старта. Позволяет задать время, к которому блюдо будет готово. Например, можно установить таймер на утро или вечер, и еда будет готова точно к нужному времени.
  • Мультиповар. Программа, позволяющая самостоятельно настроить температуру и время, подходит для сложных рецептов и экспериментальных блюд.

Удобство управления и уход

Современные модели мультиварок оснащены сенсорными или кнопочными панелями управления. Сенсорные панели придают устройству современный вид и упрощают использование, а кнопочные панели обычно более устойчивы к износу и подходят для длительного использования.

Что касается ухода, большинство мультиварок имеют съемные крышки и чаши, которые можно легко вымыть. Некоторые модели также позволяют мыть съемные части в посудомоечной машине, что экономит время и силы.

Заключение

Прежде чем купить мультиварку в Алматы, важно учитывать свои кулинарные предпочтения и привычки. Если вы ищете надежного помощника для ежедневного приготовления разнообразных блюд, обратите внимание на модели с широким выбором программ и функцией мультиповар. Если же вы ограничены во времени, стоит рассмотреть мультиварку-скороварку. Большой выбор мультиварок с различными характеристиками и функциями, а также актуальная цена на модели помогут сделать удачный выбор.

Яндекс.Метрика