3014
Елена Ковальчук Редактор
Фото: Gov
Северо-Казахстанская область (СКО) продолжает последовательное развитие молочного животноводства, укрепляя позиции как один из ключевых центров молочной индустрии Казахстана. В последние несколько лет регион добился значительных успехов, активно развивая молочный кластер и внедряя новые технологии, передает DKNews.kz.
Увеличение объемов производства молока
В рамках программы тиражирования опыта региона за последние три года на молочно-товарные фермы было завезено около 9 тысяч голов высокопродуктивного племенного крупного рогатого скота. Это способствовало росту объема производства молока на 16%, что является важным шагом в развитии отрасли.
Поступление элитного скота из Дании стало очередным этапом расширения молочного кластера. В ТОО «НурСен Агро» было завезено 231 голова джерсейской породы, которая известна своими уникальными характеристиками, такими как высокая жирность и белковость молока, отличная конверсия кормов и устойчивость к различным климатическим условиям.
Джерсейская порода ценится за такие качества, которые делают её идеальной для производства высококачественного молока и сыров премиум-класса. Это сырье используется для производства молочной продукции с высокой добавленной стоимостью, что в свою очередь способствует росту прибыли и улучшению качества молочных продуктов.
Современные фермы и высокие технологии
Сегодня в регионе работает 118 агроформирований, 50 из которых являются современными цифровыми фермами. Общее поголовье крупного рогатого скота на них превышает 58,3 тысяч голов. Производственные процессы на этих фермах максимально автоматизированы, что позволяет повышать продуктивность и качество продукции.
На фермах применяются высокотехнологичные доильные залы, такие как «Карусель», «Елочка» и «Параллель». Эти инновационные системы помогают ускорить процесс доения и повысить эффективность работы с животными. Программы управления стадом, такие как Dairy Plan и Heatem Pro, используются для мониторинга здоровья животных и обеспечения стабильного качества молока.
Лидеры отрасли
Одним из лидеров молочного производства в СКО является компания КТ «Зенченко и К», которая управляет семью молочными комплексами с общим поголовьем свыше 16,3 тысяч голов, включая 5,9 тысячи дойных коров. В 2025 году предприятие произвело 53,8 тысячи тонн молока при среднем удое 9,5 тысяч кг на корову. В настоящее время компания строит мега-ферму на 3600 дойных коров с возможностью увеличения поголовья до 8 тысяч голов. На новой ферме будет установлена доильная установка «Карусель» на 90 мест с производительностью до 490 коров в час. Проектная мощность комплекса составит 38 тысяч тонн молока в год.
Инвестиции в молочную отрасль
Особое внимание уделяется развитию крупных инвестиционных проектов. Одним из таких является ТОО «СК Агро 2050», которое реализует проект по строительству комплекса на 3600 дойных коров с шлейфом до 10 тысяч голов. Планируемая мощность комплекса составит 30 тысяч тонн молока в год. В рамках проекта также планируется запуск одного из крупнейших доильных залов на 100 мест, способного обслуживать до 545 коров в час.
Стратегия развития и устойчивость молочного кластера
Комплексное развитие молочной отрасли в СКО, включая улучшение генетики стада, внедрение цифровых технологий и строительство современных ферм, позволяет региону не только наращивать объемы производства молока, но и формировать устойчивую модель высокоэффективного молочного кластера.
Эти усилия закрепляют за Северо-Казахстанской областью статус лидера молочной индустрии Казахстана и открывают новые перспективы для роста и развития этого важного сектора экономики.
СКО сельское хозяйство
В Китае обновлены правила регистрации зарубежных производителей, экспортирующих продукты питания в Китай
Источник: dknews.kz
