Среда, 02 октября 2019 18:18

Медовая суббота, или «Чәк-чәк бәйрәме»

  • Whatsapp: whatsapp +77084442694 +77084442694
Оцените материал
(0 голосов)

В последний уикенд сентября V традиционный медовый праздник «Чәк-чәк бәйрәме» татаро- башкирского культурного центра Акмолинской ассамблеи народа Казахстана собрал друзей, передает kokshetau.asia.

В «Қоғамдық келісім» соревновались искусные кулинарки, выступали солисты из районов и столицы. Рукодельницы представили свои лучшие изделия. Все вместе согрелись теплым общением, всеобщим весельем, играми, песнями, танцами и, конечно же, попробовали вкусный чак-чак, ради которого и собрались!

Задолго до начала сладкого праздника все желающие приобрели hand-made работы рукодельниц Союза мастеров декоративно-прикладного искусства при Акмолинской ассамблее народа Казахстана - на память и для настроения. Рамиля Мусина, участница из столицы, решилась привезти свои изделия на суд кокшетауцев и успешно их реализовала. Пользовались успехом яркие, модные бактусы, милые, разноцветные чехлы для пасхальных яичек заместителя председателя польского этнокультурного объединения Людмилы Суховецкой, красивые дамские сумки и шкатулки мастерицы Лейлы Тумгоевой.

Заместитель акима области Айна Мусралимова поздравила с маленьким юбилеем, первой «пятерочкой», всех активистов татарского этноцентра. Пожелала отличного урожая на акмолинских полях сельхозтоваропроизводителям и хлеборобам. Отметила, что праздники в стенах Дома Дружбы даже в холодный день «утепляют» атмосферу.

«Осенний праздник сбора богатого урожая по ходатайству Всемирного конгресса татарской молодежи теперь называется «Чәк-чәк бәйрәме». Проводится во всем мире, где проживают татарские диаспоры. Чак-чак - бренд татарского народа, узнаваем везде, как «хлеб и соль». Думаю, даже через 50 лет наши внуки и правнуки будут вспоминать эти праздники: мы проводим встречи не только для себя, передаем младшим поколениям традиции сохранения мира и дружбы между этносами нашей многонациональной страны», - сказал в свою очередь председатель центра Рафаил Сулькарнаев. Он презентовал полуторагодовалый труд - переведенную книгу на казахский язык нашего земляка, писателя, драматурга, общественного деятеля Ибрагима Салахова «Черная Колыма». Отметил, что в течение двух лет сотрудники Академии наук Республики Татарстан работали над книгой «История татар Кокшетау и Акмолинской области» и преподнес экземпляр акиму города Амангельды Смаилову.

В этом году всех постоянных гостей и зрителей порадовал абсолютно новый формат программы. «Концепция - это интерактивные формы работы со зрительным залом. Никто из зрителей не устал. Играют все. Подпевают, пританцовывают, бурно выражают свои эмоции», - делится маленькими секретами «кухни» за кулисами наставник будущих организаторов массовых театрализованных представлений колледжа культуры им. Акана серэ Галина Рыбакова. Третьекурсники воплотили ее режиссерские задумки: провели со зрителями викторину, кто лучше угадает татарские и популярные эстрадные песни, знает язык, быстрее всех произнесет скороговорки. Пригласили на сцену любителей вкусно поесть и приготовить, провели аукцион национальных блюд, поощряя  победителей сладкими призами.

Когда жюри конкурса приступило к дегустации, концерт продолжился зажигательными номерами. Благодарных зрителей порадовали исполнением а капелла ансамбль «Дуслык» татаро-башкирского центра г. Нур-Cултана, задорные солистки ансамбля «Галиябану». Бурные аплодисменты заслужил замечательный башкирский семейный квартет Насибулиных из Зеренды. А самые юные солисты танцевальных ансамблей «Яшьлек» и «Йолдыз» показали лучшую хореографию.

Наконец настал волнительный момент подведения итогов. За самый вкусный, нарядно украшенный дастархан Гран-при от имени акима области — астау — вновь удостоилась Хуррия Фатхиева. Она выдержала все условия соревнования и представила не только главное блюдо, но и 7 наименований других: балиш, перемячи духовые, беляши жареные, пироги с творогом, курагой. Первое место и приз от акима города Кокшетау увезли дамы из столицы.

«Впервые в конкурсе приняли участие родители и дети класса татарского языка школы «Шаңырақ», - хвалится вторым местом преподаватель Гаухар Аминова. - Выставили все, что умеют и знают, чтобы подогреть интерес молодежи к национальным традициям и кулинарии. Это наш шаг вперед к сохранению культуры и языка». Ветеран журналистики, писательница Лариса Аитова лично отметила понравившихся ей участников, подарила свои творческие работы.

Вероника БУРДА.

Источник apgazeta.kz

Заметили ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Прочитано 2305 раз