Кишечную палочку обнаружили санврачи в школьных столовых Северного Казахстана. Также для детей готовили без соблюдения рецептуры и технологии, Иллюстрированное фото: pikabu.ru Кишечную палочку обнаружили санврачи в школьных столовых Северного Казахстана. Также для детей готовили без соблюдения рецептуры и технологии, передает Tengrinews.kz со ссылкой на телеканал «Астана». Из 169 точек школьного общепита практически половина работала с нарушениями. Предпринимателям выписали штраф на общую сумму — более девяти миллионов тенге. «Было отобрано на пищеблоках смывов на кишечную палочку 2 792, на качество мойки и дезинфекции – оборудования и посуды пищеблоков. Положительные находки были в 122 смывах. То есть не соблюдались нормы дезинфекции. Кроме этого, при составлении меню не учитывались физиологические потребности детей. Анализ показал — в большинстве школ учеников либо кормили сплошными углеводами, либо выдавали порции меньшего объема», — рассказала Татьяна Горлова, заместитель руководителя ДСЭК по СКО. Ранее администрацию школы наказали после массового отравления детей в Павлодарской области. Источник: tengrinews.kz
Кишечную палочку обнаружили санврачи в школьных столовых СКО Вчера, 07:25
